〈冷〉水晶鶏の冷製ちゃんこ鍋のレシピ | エバラ食品

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〈冷〉水晶鶏の冷製ちゃんこ鍋

澄んだスープが見た目にも涼しげ。「プチッと鍋ちゃんこ鍋」で、ひんやり美味しい鍋ランチ。

このレシピで使用している「プチッと鍋」のブランドページはこちら。

調理時間
10分
エネルギー
195kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
23.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

鶏むね肉	小1枚(約200g)
アスパラガス	4本
ミニトマト	4個
かいわれ大根	適量
白髪ねぎ	適量
片栗粉	適量
エバラプチッと鍋ちゃんこ鍋	2個
水	400ml
いりごま(白)	適宜

〈冷〉水晶鶏の冷製ちゃんこ鍋の作り方

「プチッと鍋」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
鶏肉はそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、沸騰したお湯でゆであげ、冷水にとって冷やします。
アスパラガスは下ゆでして斜め切りに、ミニトマトはくし形切りに、かいわれ大根は根元を切ります。
器に(2)・(3)と白髪ねぎを盛り付け、(1)を注いで、出来あがりです。
※お好みでごまをふってお召しあがりください。

調理時間
10分
エネルギー
195kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
23.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋ちゃんこ鍋 23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。

エネルギー: 195kcal

たんぱく質: 23.4g

脂質: 6.0g

炭水化物: 11.2g

食塩相当量: 2.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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