きゅうりのピーラー浅漬け

きゅうりをピーラーで薄くスライスして浅漬けにすれば、いろいろな料理に活用できます。もちろん、そのまま食べても美味。

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材料3~4人分

きゅうり4本(約400g)
エバラ浅漬けの素 昆布だし適量(約200ml)

きゅうりのピーラー浅漬けの作り方

  1. きゅうりはピーラーで細長くスライスします。
  2. (1)をポリエチレン袋(または保存容器)に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約5分漬けます。
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  4. ※出来あがった浅漬けを保存する場合は、必ず冷蔵庫に入れ、早めにお召しあがりください。保存料を使用していないため、長期保存はできません。

調理のポイント

※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『浅漬けベジトースト〈きゅうり〉』『浅漬けベジおにぎり〈きゅうり〉』『きゅうりの編み込みロール寿司

  • 調理時間10分+
  • エネルギー27kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:1.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
エネルギー
27kcal
たんぱく質
1.2g
脂質
0.1g
炭水化物
6.1g
食塩相当量
1.5g

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