きゅうりの編み込みロール寿司
いつもの巻きずしをより華やかに見せる、飾り巻きにチャレンジ!
- 調理時間
40分 - エネルギー
346kcal - 塩分
2.7g - たんぱく質
18.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2~3人分
- 酢飯
ごはん 200g エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 大さじ1 いりごま(白) 適量
- きゅうりのピーラー浅漬け
きゅうり 2本 エバラ浅漬けの素 レギュラー 適量
うなぎ 1枚(約150g) 厚焼き卵(市販) 1/2本 かにかま 3本 アボカド 1/4個 焼き海苔(全形) 1枚
きゅうりの編み込みロール寿司の作り方
- [酢飯]温かいごはんに「浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢」とごまを加え、切るように混ぜ合わせます。
- うなぎ・厚焼き卵・アボカドは、それぞれ棒状に切ります。
- きゅうりはピーラーで細長くスライスし、「浅漬けの素 レギュラー」で約5分漬けます。
- (3)を格子状に編み込みます。ラップを広げてきゅうりを縦に並べます。横方向に1枚のせて、縦方向のきゅうりが上下互い違いになるようにし、繰り返し編んでいきます。
- 巻き簾に海苔を置き、(1)を広げて具材をのせ、しっかり巻きます。
- (4)で編んだきゅうりの上に(5)をのせて巻き、余分なきゅうりを切って、出来あがりです。
調理のポイント
※『きゅうりのピーラー浅漬け』は、「浅漬けの素 昆布だし」を使ってもおいしく召しあがれます。
- 調理時間
40分 - エネルギー
346kcal - 塩分
2.7g - たんぱく質
18.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 346kcal
- たんぱく質
- 18.3g
- 脂質
- 15.3g
- 炭水化物
- 36.6g
- 食塩相当量
- 2.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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