きゅうりの編み込みロール寿司

きゅうりの編み込みロール寿司の作り方

1. ［酢飯］温かいごはんに「浅漬けの素 さわやか甘酢」といりごまを加え、切るように混ぜます。
2. うなぎ・厚焼き卵・アボカドは、それぞれ棒状に切ります。
3. きゅうりはピーラーで細長くスライスし、「浅漬けの素 レギュラー」で約5分漬けます。
4. (3)を格子状に編み込みます。ラップを広げてきゅうりを縦に並べます。横方向に1枚のせて、縦方向のきゅうりが上下互い違いになるようにし、繰り返し編んでいきます。
5. 巻き簾に海苔を置き、(1)を広げて具材をのせ、しっかり巻きます。
6. (4)で編んだきゅうりの上に(5)をのせて巻き、余分なきゅうりを切って、出来あがりです。