パンシュープリーズ

パンシュープリーズの作り方

1. ［食パンの準備］(1)底から高さ1cm、端から1cmところに横にナイフを入れ、少しずつすべらせるようにして、反対の端1cmのところまで切り込みを入れます。(2)パンの外周から1cm内側に縦にナイフを入れ、底が突き抜けないように注意して4面に切り込みを入れます。(3)中身を引き抜き、上部1cmを蓋用に切り取ります。残りのパンは厚さ7～8mmの薄切りにします。
2. ［たまごサンド］ボウルに卵を割りほぐし、生クリーム・「プチッと鍋」・こしょうを加えて混ぜ、油を熱したフライパンでスクランブルエッグを作り、バターを塗ったパンにはさみます。
3. ［ツナサンド］鍋にツナを入れて火にかけ、水気がとんだら「タンドリーチキンのたれ」を加えて軽く煮詰め、サラダ菜と一緒にバターを塗ったパンにはさみます。
4. ［チキンサンド］鶏ささみは「プチッと鍋」に4時間以上漬けて下味をつけます。水気をふき取り、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で5分加熱し、粗熱がとれたらほぐして、バターを塗ったパンにはさみます。
5. ［キャロットサンド］にんじんは千切りにしてボウルに入れ、「浅漬けの素」を加えて約20分おきます。黒こしょう・オリーブ油を加えてひと混ぜし、水気をきってからバターを塗ったパンにはさみます。
6. ［紫キャベツサンド］紫キャベツは千切りにしボウルに入れ、「浅漬けの素」を加えて約10分おきます。黒こしょう・オリーブ油を加えてひと混ぜし、水気をきってからバターを塗ったパンにはさみます。
7. それぞれのサンドイッチを(1)の箱に戻し、出来あがりです。