パンシュープリーズ

パンシュープリーズの作り方

1. ［食パンの準備］(1)底から高さ1cm、端から1cmのところに横向きにナイフを入れ、少しずつすべらせるようにして、反対の端1cmのところまで切り込みを入れます。(2)パンの外周から1cm内側に縦にナイフを入れ、底が突き抜けないように注意して4面に切り込みを入れます。(3)中身を引き抜き、上部1cmを蓋用に切り取ります。残りのパンは厚さ7～8mmの薄切りにします。
2. ［たまごサンド］ボウルに卵を割りほぐし、生クリーム・「プチッと鍋」・こしょうを加えて混ぜ、油を熱したフライパンでスクランブルエッグを作り、バターを塗ったパンにはさみます。
3. ［ツナサンド］鍋にツナを入れて火にかけ、水気がとんだら「やきとりのたれ」を加えて軽く煮詰め、サラダ菜と一緒にバターを塗ったパンにはさみます。
4. ［チキンサンド］鶏肉は「プチッと鍋」に4時間以上漬けて下味をつけます(時間外)。水気を拭き取り、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約5分加熱し、粗熱がとれたらほぐして、バターを塗ったパンにはさみます。
5. ［キャロットサンド］にんじんは千切りにしてボウルに入れ、「浅漬けの素」を加えて約20分漬けます。黒こしょう・オリーブ油を加えてひと混ぜし、水気をきって、バターを塗ったパンにはさみます。
6. ［紫キャベツサンド］紫キャベツは千切りにしてボウルに入れ、「浅漬けの素」を加えて約10分漬けます。黒こしょう・オリーブ油を加えてひと混ぜし、水気をきって、バターを塗ったパンにはさみます。
7. それぞれのサンドイッチを(1)の箱にきれいに詰めて、出来あがりです。