作り方

1. ［パン生地］を作ります。ボウルにバターと牛乳以外の材料を入れます。(塩はイーストの発酵を妨げるので離して入れます)人肌程度に温めた牛乳を加えてよく混ぜ、まとまってきたらバターを加えてさらに混ぜ合わせ、なめらかになるまでこねます。
2. (1)をボウルに入れて40℃で30分発酵させ、生地を6つに分けて10分休ませます。ドッグ型に形をととのえ、ラップ・濡れタオルをかけ、40℃で20分、二次発酵させます。
3. 卵(分量外)を塗り、190℃のオーブンで約15分焼きます。
4. ［キムチソーセージ］を作ります。ボウルに挽き肉を入れ、「プチッと鍋」を加えて粘りが出るまで混ぜ合わせ、2等分して細長い棒状に形をととのえ、油を熱したフライパンで焼きます。
5. ［てりツナ］を作ります。鍋にツナを入れて火にかけ水分を飛ばし、「豚蒲焼のたれ」を加え加熱します。
6. ［カレーシュリンプ］を作ります。エビに小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで焼き、「タンドリーチキンのたれ」を加えてからめ焼きします。
7. パンにそれぞれの具材を挟んで、出来あがりです。