中華弁当 豚バラとじゃがいものみそ炒め

これ1本で中華風味噌炒めがスグできる!お弁当にぴったりの甘辛味です。

中華弁当 豚バラとじゃがいものみそ炒め

null材料1人分

豚バラとじゃがいものみそ炒め
豚バラ肉(焼肉用)(一口大)50g
じゃがいも(一口大)中1個
エバラ回鍋肉のたれ大さじ1と1/2
片栗粉大さじ1
サラダ油少々
黄金チャーハン
ごはん茶碗1杯分(約200g)
しいたけ(薄切り)1/2枚
にんじん(千切り)10g
小ねぎ(小口切り)大さじ1
エバラ黄金の味大さじ1
ごま油少々
カリフラワーのカレー甘酢漬け
カリフラワー(ゆで)1房
ミニトマト(くし形切り)1個
エバラ浅漬けの素さわやか甘酢適量
カレー粉小さじ1/2
ピーマンじゃこ炒め
ピーマン(細切り)1/2個
じゃこ小さじ1
ごま油少々

null中華弁当 豚バラとじゃがいものみそ炒めの作り方

  1. [豚バラとじゃがいものみそ炒め] じゃがいもはラップで包んで電子レンジ(600W)で約1分加熱します。豚肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで炒め、じゃがいもを加えて「回鍋肉のたれ」で味付けします。
  2. [五目チャーハン] 油を熱したフライパンでしいたけ・にんじんを炒め、ごはんと小ねぎを加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けします。
  3. [カリフラワーのカレー甘酢漬け] カリフラワーとミニトマトをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、カレー粉を加えてよくもんでから冷蔵庫で約20分漬けます。
  4. [ピーマンじゃこ炒め] 油を熱したフライパンでピーマンを炒め、火が通ったらじゃこを加えて炒め合わせます。
  5. 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。

null調理のポイント

※お肉に片栗粉をまぶすひと手間で、お弁当に入れても汁もれしにくくなります。

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  • 調理時間30分+
  • エネルギー827kcal
  • 塩分:2.9g
  • たんぱく質:17.6g

null使うのはコレ!

回鍋肉のたれ回鍋肉のたれ
黄金の味中辛黄金の味中辛

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
827kcal
たんぱく質
17.6g
脂質
29.7g
炭水化物
117.6g
食塩相当量
2.9g

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