Name: 中華弁当 豚バラとじゃがいものみそ炒め
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1人分
Ingredients: ［豚バラとじゃがいものみそ炒め］; 豚バラ肉(焼肉用)(一口大) 50g; じゃがいも(一口大) 中1個; エバラ回鍋肉のたれ 大さじ1と1/2; 片栗粉 大さじ1; サラダ油 少々; ［黄金チャーハン］; ごはん どんぶり1杯分(約200g); 生しいたけ(薄切り) 1/2枚; にんじん(千切り) 10g; 小ねぎ(小口切り) 大さじ1; エバラ黄金の味 大さじ1; ごま油 少々; ［カリフラワーのカレー甘酢漬け］; カリフラワー(ゆで) 1房; ミニトマト(くし形切り) 1個; エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 適量; カレー粉 小さじ1/2; ［ピーマンじゃこ炒め］; ピーマン(細切り) 1/2個; ちりめんじゃこ 小さじ1; ごま油 少々

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中華弁当　豚バラとじゃがいものみそ炒め

これ１本で中華風味噌炒めがスグできる！お弁当にぴったりの甘辛味です。

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材料1人分

豚バラとじゃがいものみそ炒め

豚バラ肉(焼肉用)(一口大)	50g
じゃがいも(一口大)	中1個
エバラ回鍋肉のたれ	大さじ1と1/2
片栗粉	大さじ1
サラダ油	少々

黄金チャーハン

ごはん	どんぶり1杯分(約200g)
生しいたけ(薄切り)	1/2枚
にんじん(千切り)	10g
小ねぎ(小口切り)	大さじ1
エバラ黄金の味	大さじ1
ごま油	少々

カリフラワーのカレー甘酢漬け

カリフラワー(ゆで)	1房
ミニトマト(くし形切り)	1個
エバラ浅漬けの素さわやか甘酢	適量
カレー粉	小さじ1/2

ピーマンじゃこ炒め

ピーマン(細切り)	1/2個
ちりめんじゃこ	小さじ1
ごま油	少々

中華弁当　豚バラとじゃがいものみそ炒めの作り方

［豚バラとじゃがいものみそ炒め］じゃがいもはラップで包んで電子レンジ(600W)で約1分加熱します。豚肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで炒め、じゃがいもを加えて「回鍋肉のたれ」で味付けします。
［五目チャーハン］油を熱したフライパンでしいたけ・にんじんを炒め、ごはんと小ねぎを加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けします。
［カリフラワーのカレー甘酢漬け］カリフラワーとミニトマトをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、カレー粉を加えてよくもんでから冷蔵庫で約20分漬けます。
［ピーマンじゃこ炒め］油を熱したフライパンでピーマンを炒め、火が通ったらちりめんじゃこを加えて炒め合わせます。
弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。