プチッとちゃんこおでん
手作り鶏だんごが美味！まろやかな丸鶏スープ仕立てのおでんです。
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
| 鶏挽き肉 | 100g |
|---|---|
| 長ねぎ(みじん切り) | 20g |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| おろし生姜 | 小さじ1 |
| エバラ黄金の味(中辛) | 小さじ1 |
| 大根(輪切り) | 2切れ(約100g) |
| こんにゃく | 100g |
| さつま揚げ | 小2枚 |
| 焼ちくわ(斜め切り) | 1/2本 |
| 結び昆布 | 2個 |
| ゆで卵 | 2個 |
| エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 | 2個 |
| 水 | 400ml |
プチッとちゃんこおでんの作り方
- 大根は下ゆでしておきます。こんにゃくは熱湯でゆでてアク抜きし、食べやすい大きさに切ります。
- ボウルに［鶏だんご］の材料を入れてスプーンで混ぜ合わせ、挽き肉に粘りがでるまでよく練りあげます。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、沸騰したら、スプーンを2本使ってタネを一口大に丸めながら落とし入れます。
- 鍋に具材を加え、弱火で約20分煮込んで、出来あがりです。
- 調理時間40分
- エネルギー265kcal
- 塩分：3.9g
- たんぱく質：22.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 265kcal
- たんぱく質
- 22.4g
- 脂質
- 12.8g
- 炭水化物
- 14.5g
- 食塩相当量
- 3.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
特集レシピ
-
ランチにおすすめ！うどんレシピ特集！
おうちでパパッと作れるうどん！
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介！ -
たれプラスでホットプレートレシピ特集！
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる！
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう！ -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）