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下味冷凍　コロコロてりやきチキン

鶏肉に「てりやきのたれ」で下味をつけて、冷凍ストック！ しっかり味がしみて、お弁当にも◎

下味冷凍　コロコロてりやきチキン
このレシピで使用されている「たれプラス」のブランドサイトはこちら。

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2018.08.23 17:29
簡単に作れて、ご飯のおかずになるからいいね

エバラCLUB会員からのコメント

2018.08.23 15:27
近いうちに食べたいです。

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材料2～3人分

下味冷凍の材料
鶏もも肉大1枚(約300g)
エバラてりやきのたれ60g(約1/4本)
調理時に用意するもの
サラダ油適量
リーフレタス適量

下味冷凍　コロコロてりやきチキンの作り方

  1. ［下味冷凍肉の作り方］
  2. 鶏肉は一口大に切ります。
  3. ジッパー付きのポリエチレン袋に「てりやきのたれ」と鶏肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。
  4. ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
  5. ［調理方法］
  6. 『下味冷凍した鶏肉』は、凍ったままほぐします。
  7. フライパンに油を熱し、(6)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼きます。
  8. 皿にリーフレタスを敷き、(7)を盛り付けて、出来あがりです。
  9. ※蓋をして蒸し焼きにすると、油はねしにくくなります。※フライパンの焦げ付きが心配な場合は、水(大さじ1～2)を加えて蒸し焼きにしてください。

調理のポイント

※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。

  • 調理時間5分+
  • エネルギー371kcal
  • 塩分：1.7g
  • たんぱく質：25.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

てりやきのたれてりやきのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
371kcal
たんぱく質
25.4g
脂質
24.0g
炭水化物
9.7g
食塩相当量
1.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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