冷凍ストック　コロコロてりやきチキン

冷凍ストック　コロコロてりやきチキンの作り方

1. ［味付け冷凍肉の作り方］
2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「てりやきのたれ」(大さじ3)と、一口大に切った鶏もも肉(約300g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
4. ［調理方法］
5. 『味付け冷凍した鶏もも肉』は、凍ったままほぐします。
6. フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼きます。
7. 皿にリーフレタスを敷き、(6)を盛り付けて、出来あがりです。