下味冷凍 コロコロてりやきチキン
下味冷凍しておけば、あとは焼くだけ簡単! しっかり味がしみて、お弁当にも◎

エバラCLUB会員からのコメント
材料2~3人分
『下味冷凍した鶏もも肉』 300g サラダ油 適量 リーフレタス 適量
下味冷凍 コロコロてりやきチキンの作り方
- [下味冷凍肉の作り方]
- ジッパー付きのポリエチレン袋に「てりやきのたれ」(60g)と、一口大に切った鶏もも肉(300g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
- ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。
- [調理方法]
- 『下味冷凍した鶏もも肉』は、凍ったままほぐします。
- フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼きます。
- 皿にリーフレタスを敷き、(6)を盛り付けて、出来あがりです。
調理のポイント
※蓋をして蒸し焼きにすると、油はねしにくくなります。※フライパンの焦げ付きが心配な場合は、水(大さじ1~2)を加えて蒸し焼きにしてください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 371kcal
- たんぱく質
- 25.4g
- 脂質
- 24.0g
- 炭水化物
- 9.7g
- 食塩相当量
- 1.7g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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簡単に作れて、ご飯のおかずになるからいいね
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近いうちに食べたいです。