ホットプレートで3種の焼き餃子
色々な包み方で楽しめる。具材にしっかり味がついた、つけだれ要らずの餃子です！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料5～6人分
| 餃子の皮(市販、大判) | 1袋(約20枚) |
|---|---|
| 豚挽き肉 | 150g |
| キャベツ(みじん切り) | 小2枚(約75g) |
| エバラ黄金の味 | 大さじ3 |
| 塩こしょう | 少々 |
- キムチ餃子
餃子の皮(市販、大判) 1袋(約20枚) 豚挽き肉 150g ニラ(みじん切り) 1/2束 エバラプチッと鍋 キムチ鍋 1個 ごま油 小さじ1 塩こしょう 少々
- カレー餃子
餃子の皮(市販、大判) 1袋(約20枚) 豚挽き肉 150g たまねぎ(みじん切り) 中1個 ピザ用チーズ 100g エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 60g 砂糖 小さじ1/2 塩こしょう 少々
サラダ油 適量
ホットプレートで3種の焼き餃子の作り方
- ［黄金餃子］ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツと「黄金の味」を加えてさらによく混ぜ合わせます。
- ［キムチ餃子］ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、ニラ・「プチッと鍋」・ごま油を加えてさらによく混ぜ合わせます。
- ［カレー餃子］ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、たまねぎ・ピザ用チーズ・「横濱舶来亭カレーフレーク」・砂糖を加えてさらによく混ぜ合わせます。
- (1)～(3)をそれぞれ餃子の皮で包みます。
- ホットプレートに油を熱し、(4)を並べ、焼き色がついたら水を餃子の1/3が浸る程度加え、蓋をして蒸し焼きにします。
- 水気がなくなったら油をたらし、香ばしく焼きあげて、出来あがりです。
調理のポイント
※餃子のたねはすぐに包まず、冷蔵庫で約1時間おくと、より味がなじみます。
- 調理時間50分
- エネルギー606kcal
- 塩分：2.5g
- たんぱく質：27.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は6人分として算出しています。
- エネルギー
- 606kcal
- たんぱく質
- 27.2g
- 脂質
- 27.6g
- 炭水化物
- 57.7g
- 食塩相当量
- 2.5g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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