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ホットプレートで3種の焼き餃子

色々な包み方で楽しめる。具材にしっかり味がついた、つけだれ要らずの餃子です！

ホットプレートで3種の焼き餃子
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材料5～6人分

黄金餃子
餃子の皮(市販、大判)1袋(約20枚)
豚挽き肉150g
キャベツ(みじん切り)小2枚(約75g)
エバラ黄金の味大さじ3
塩こしょう少々
キムチ餃子
餃子の皮(市販、大判)1袋(約20枚)
豚挽き肉150g
ニラ(みじん切り)1/2束
エバラプチッと鍋 キムチ鍋1個
ごま油小さじ1
塩こしょう少々
カレー餃子
餃子の皮(市販、大判)1袋(約20枚)
豚挽き肉150g
たまねぎ(みじん切り)中1個
ピザ用チーズ100g
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク60g
砂糖小さじ1/2
塩こしょう少々
サラダ油適量

ホットプレートで3種の焼き餃子の作り方

  1. ［黄金餃子］ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツと「黄金の味」を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  2. ［キムチ餃子］ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、ニラ・「プチッと鍋」・ごま油を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  3. ［カレー餃子］ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、たまねぎ・ピザ用チーズ・「横濱舶来亭カレーフレーク」・砂糖を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  4. (1)～(3)をそれぞれ餃子の皮で包みます。
  5. ホットプレートに油を熱し、(4)を並べ、焼き色がついたら水を餃子の1/3が浸る程度加え、蓋をして蒸し焼きにします。
  6. 水気がなくなったら油をたらし、香ばしく焼きあげて、出来あがりです。

調理のポイント

※餃子のたねはすぐに包まず、冷蔵庫で約1時間おくと、より味がなじみます。

  • 調理時間50分
  • エネルギー606kcal
  • 塩分：2.5g
  • たんぱく質：27.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
プチッと鍋　キムチ鍋　23ｇ×6個プチッと鍋　キムチ鍋　23ｇ×6個
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。栄養価は6人分として算出しています。

エネルギー
606kcal
たんぱく質
27.2g
脂質
27.6g
炭水化物
57.7g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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