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ホットプレートで3種の焼き餃子

いろいろな包み方で楽しんで! たねにしっかり味付けした、つけだれ要らずの餃子です!

ホットプレートで3種の焼き餃子
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材料6人分

黄金餃子
餃子の皮(市販、大判)1袋(約20枚)
豚挽き肉150g
キャベツ(みじん切り)小2枚(約75g)
エバラ黄金の味大さじ3
塩こしょう少々
キムチ餃子
餃子の皮(市販、大判)1袋(約20枚)
豚挽き肉150g
ニラ(みじん切り)1/2束
エバラプチッと鍋 キムチ鍋1個
ごま油小さじ1
塩こしょう少々
カレー餃子
餃子の皮(市販、大判)1袋(約20枚)
豚挽き肉150g
たまねぎ(みじん切り)中1個
ピザ用チーズ100g
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/3袋(60g)
砂糖小さじ1/2
塩こしょう少々
サラダ油適量

ホットプレートで3種の焼き餃子の作り方

  1. [黄金餃子]ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツと「黄金の味」を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  2. [キムチ餃子]ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、ニラ・「プチッと鍋」・ごま油を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  3. [カレー餃子]ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、たまねぎ・チーズ・「横濱舶来亭カレーフレーク」・砂糖を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  4. (1)~(3)をそれぞれ餃子の皮で包みます。
  5. ホットプレートに薄く油をひき、(4)を並べ、底面に焼き色がつくまで高温で焼きます。
  6. 餃子の1/3の高さまで水を注ぎ、蓋をして蒸し焼きにします。
  7. 水気がなくなったら油を少量ふりかけ、香ばしく焼きあげて、出来あがりです。

調理のポイント

※餃子のたねはすぐに包まず、冷蔵庫で約1時間おくと、より味がなじみます。

  • 調理時間50分
  • エネルギー577kcal
  • 塩分:2.1g
  • たんぱく質:26.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
577kcal
たんぱく質
26.6g
脂質
25.1g
炭水化物
56.0g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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