Name: 冷凍ストック 牛肉とレタスの炒めもの
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Ingredients: 『味付け冷凍した牛薄切り肉』 200ｇ; レタス（大きめにちぎる） 1／3個; サラダ油 適量

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冷凍ストック　牛肉とレタスの炒めもの

味付冷凍ストックしておけば、食べたい時にすぐおかずが作れて便利です！

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材料2人分

『味付け冷凍した牛薄切り肉』	200ｇ
レタス（大きめにちぎる）	1／3個
サラダ油	適量

冷凍ストック　牛肉とレタスの炒めものの作り方

［味付け冷凍肉の作り方］
ジッパー付きのポリエチレン袋に「てりやきのたれ」（大さじ3）と牛薄切り肉（約200ｇ）を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫（-18℃以下）で2～3週間を目安に使用してください。
［調理方法］
『味付け冷凍した牛薄切り肉』は、凍ったままほぐします。
フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒めます。
レタスを加え、ひと炒めして、出来あがりです。