冷凍ストック 牛肉とレタスの炒めもの
味付け冷凍ストックしておけば、食べたい時にすぐおかずが作れて便利です！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
『味付け冷凍した牛薄切り肉』 200g レタス(大きめにちぎる) 1/3個 サラダ油 適量
冷凍ストック 牛肉とレタスの炒めものの作り方
- ［味付け冷凍肉の作り方］
- ジッパー付きのポリエチレン袋に「てりやきのたれ」(大さじ3)と牛薄切り肉(約200g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
- ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
- ［調理方法］
- 『味付け冷凍した牛薄切り肉』は、凍ったままほぐします。
- フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒めます。
- レタスを加え、ひと炒めして、出来あがりです。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 292kcal
- たんぱく質
- 21.2g
- 脂質
- 16.4g
- 炭水化物
- 12.9g
- 食塩相当量
- 1.6g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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