チーズカルビ

スペアリブをトロトロのチーズにからめて食べる韓国で人気の焼肉!

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おいしそう!

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null材料4人分

スペアリブ
豚スペアリブ4本(約500g)
エバラ黄金の味(下ゆで用)100ml
600ml
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ2
牛カルビ
牛カルビ肉(焼肉用)200g
エバラ黄金の味適量
サラダ油適量
ピザ用チーズ適量
糸唐辛子適宜

nullチーズカルビの作り方

  1. [スペアリブ]を作ります。鍋に水と「黄金の味」を入れて火にかけ、煮立ったらスペアリブを加え、煮汁が100mlくらいになるまで落とし蓋をして約1時間煮ます。
  2. そのままポリエチレン袋に入れ、一晩漬け置きます(時間外)。
  3. フライパンを熱し、(2)を焼き、「黄金の味」でからめ焼きます。
  4. [牛カルビ]を作ります。牛肉は「黄金の味」をもみ込みます。
  5. フライパンに油を熱し、(4)を焼きます。
  6. ピザ用チーズは電子レンジで溶かし、肉をからめてお召しあがりください。
  • 調理時間80分+
  • エネルギー673kcal
  • 塩分:2.1g
  • たんぱく質:25.2g

null使うのはコレ!

黄金の味中辛黄金の味中辛
黄金の味辛口黄金の味辛口

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
673kcal
たんぱく質
25.2g
脂質
57.7g
炭水化物
7.1g
食塩相当量
2.1g

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