丸ごとかぼちゃのミートソースグラタン

プッチィーニ(ミニかぼちゃ)をくり抜いて、甘辛いミートソースを入れたグラタン。ハロウィンにぴったり!

丸ごとかぼちゃのミートソースグラタン

null材料2個分

ミニかぼちゃ2個(1個約350g)
合挽き肉100g
たまねぎ(みじん切り)1/4個
エバラ黄金の味100g
ピザ用チーズ適量
サラダ油適量
ホワイトソース
牛乳100ml
小麦粉大さじ1(10g)
バター大さじ1(10g)
パセリ(みじん切り)適宜

null丸ごとかぼちゃのミートソースグラタンの作り方

  1. かぼちゃは上から1/3のところを切り、スプーンで中身とワタを取り出し、中身を5mm角に切ります。
  2. かぼちゃの外側部分と切り取った蓋部分を耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で約7分加熱します。
  3. [ホワイトソース]を作ります。小さめのフライパンにソースの材料を入れ、中火でトロミがつくまでよく混ぜます。
  4. フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、挽き肉を加えて炒め合わせます。
  5. (1)で5mm角に切ったかぼちゃを入れ、「黄金の味」を加えて炒め煮にします。
  6. (2)のかぼちゃに(5)を入れ、(3)のホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをのせ、トースターで約6~7分、チーズが溶けるまで焼いて、出来あがりです。
  7. ※お好みでパセリを散らしてお召しあがりください。
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  • 調理時間25分
  • エネルギー413kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:16.6g

null使うのはコレ!

黄金の味中辛黄金の味中辛
黄金の味甘口黄金の味甘口

null栄養成分

※1人当たり
エネルギー
413kcal
たんぱく質
16.6g
脂質
21.7g
炭水化物
36.5g
食塩相当量
3.1g

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