しそ香る黄金ポークジンジャー

豚肉に小麦粉をまぶすことで、たれがからみやすく、肉もやわらかく仕上がります。大葉の香りがアクセント。低塩でも味をしっかり感じます。

しそ香る黄金ポークジンジャー
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おいしそう!

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null材料2人分

豚ロース薄切り肉150g
たまねぎ1/2個(約100g)
大葉5枚(約5g)
小麦粉少々(4g)
サラダ油大さじ1/2(6g)
合わせ調味料
エバラ黄金の味大さじ1と1/2(25.5g)
生姜(千切り)1/2かけ(4g)
生姜のしぼり汁小さじ2(10g)
付け合わせ
キャベツ(千切り)2枚(約100g)

nullしそ香る黄金ポークジンジャーの作り方

  1. 豚肉は一口大に切り、小麦粉をまぶします。たまねぎは薄切りに、大葉は千切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、たまねぎを加えて炒め合わせます。
  3. [合わせ調味料]で味付けし、火を止めてから仕上げに大葉を加えて、出来あがりです。
  4. 皿に盛り、キャベツを添えてお召しあがりください。

null調理のポイント

※豚肉は生姜焼用の厚めの肉の場合、筋切りをしてください。

  • 調理時間10分
  • エネルギー281kcal
  • 塩分:0.9g
  • たんぱく質:16.4g

null使うのはコレ!

黄金の味中辛黄金の味中辛

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
281kcal
たんぱく質
16.4g
脂質
17.7g
炭水化物
12.6g
食塩相当量
0.9g

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