〈3種のキーマ〉なすとトマトのキーマカレー
溶けやすいフレークタイプのルウで、サッと作れるキーマカレー。なすとトマトは王道の組み合わせです。
エバラCLUB会員からのコメント
材料4人分
合挽き肉 300g なす(さいの目切り) 3本 トマト(さいの目切り) 中2個 たまねぎ(みじん切り) 大1個 エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g) サラダ油 適量
〈3種のキーマ〉なすとトマトのキーマカレーの作り方
- フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒めます。
- なすとトマトを加えて炒め合わせます。
- 「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
調理のポイント
※水を加えず、野菜の水分だけで煮込むレシピです。
- 調理時間20分
- エネルギー379kcal
- 塩分：1.7g
- たんぱく質：16.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ナンやごはんの栄養価は含みません。
- エネルギー
- 379kcal
- たんぱく質
- 16.1g
- 脂質
- 25.9g
- 炭水化物
- 19.8g
- 食塩相当量
- 1.7g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2020.07.17 23:08
ナスやトマトが収穫できるようになると必ず作るキーマカレーです。フレークなので溶けやすく野菜の水分だけ美味しいキーマカレーができます。ご飯にかけなくてもおかずとして食べれますよ。
2020.02.18 21:00
コクがあり主人と二人で美味しネと言いながら頂きました。