ミニ黄金マンガ肉
憧れのマンガ肉！小さめサイズで食べやすく！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2～3人分
鶏手羽元 6本 豚バラ薄切り肉 6枚(約120g) エバラ黄金の味 大さじ4 サラダ油 適量
- 付け合わせ
ズッキーニ(輪切り)、パプリカ(一口大)、じゃがいも(一口大) 適宜
ミニ黄金マンガ肉の作り方
- 鶏手羽元は細い方の骨が見える側にハサミを入れ、骨と身を切り離し、筋を切りながら上の方に押し上げてチューリップ型にします。
- (1)に豚バラ薄切り肉をらせん状に巻き付け、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱します。
- フライパンに油を熱し、(2)を転がしながら焼き、「黄金の味」でからめ焼いたら、出来あがりです。お好みで焼いた［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※焼く前に、レンジにかけることで、火の通りがよくなります。※豚肉の巻き終わりから焼くと、はがれにくくなります。
使うのはコレ！
栄養成分
※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
- エネルギー
- 318kcal
- たんぱく質
- 17.3g
- 脂質
- 23.8g
- 炭水化物
- 5.6g
- 食塩相当量
- 1.4g
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