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ミニ黄金マンガ肉

憧れのマンガ肉！小さめサイズで食べやすく！

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材料2～3人分

鶏手羽元6本
豚バラ薄切り肉6枚(約120g)
エバラ黄金の味大さじ4
サラダ油適量
付け合わせ
ズッキーニ(輪切り)、パプリカ(一口大)、じゃがいも(一口大)適宜

ミニ黄金マンガ肉の作り方

  1. 鶏手羽元は細い方の骨が見える側にハサミを入れ、骨と身を切り離し、筋を切りながら上の方に押し上げてチューリップ型にします。
  2. (1)に豚バラ薄切り肉をらせん状に巻き付け、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱します。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を転がしながら焼き、「黄金の味」でからめ焼いたら、出来あがりです。お好みで焼いた［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※焼く前に、レンジにかけることで、火の通りがよくなります。※豚肉の巻き終わりから焼くと、はがれにくくなります。

  • 調理時間30分
  • エネルギー318kcal
  • 塩分：1.4g
  • たんぱく質：17.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
エネルギー
318kcal
たんぱく質
17.3g
脂質
23.8g
炭水化物
5.6g
食塩相当量
1.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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