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牛肉とたけのこの和風炒め

仕上げの大葉がアクセント！ 鰹と昆布の旨みが効いた和風の炒め物で、ごはんが進みます！

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  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    300kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    15.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2023.05.21 08:47
簡単に作れて美味しかったです！また作りたい。

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材料2人分

牛薄切り肉(一口大)150g
たけのこ(水煮)(根元はいちょう切り、穂先はくし形切り)150g
大葉(大きめに手でちぎる)5枚
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
サラダ油適量

牛肉とたけのこの和風炒めの作り方

  1. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、たけのこを加えて炒め合わせます。
  2. 「プチッと鍋」で味付けし、火を止めてから大葉を加え、ひと混ぜして、出来あがりです。

調理のポイント

※大葉は香りが飛ばないよう、火を通しすぎないのがポイントです。

  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    300kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    15.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
300kcal
たんぱく質
15.4g
脂質
23.0g
炭水化物
6.5g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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