エビとブロッコリーの中華炒め
エビとブロッコリーの彩りが良い、中華風炒め物。
むきエビ 200g ブロッコリー(小房に分ける) 1/2株 エバラプチッと鍋 濃厚白湯鍋 1個 水 100ml 水溶き片栗粉 適量 塩こしょう、酒、片栗粉 各少々 サラダ油 適量
- エビは塩こしょう・酒・片栗粉をもみ込みます。ブロッコリーは電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。
- フライパンに油を熱し、(1)のエビを炒め、ブロッコリーを加えて炒め合わせます。
- 「プチッと鍋」と水を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
- 溶き卵を加えて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。
- 調理時間10分
- エネルギー176kcal
- 塩分：2.0g
- たんぱく質：20.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 176kcal
- たんぱく質
- 20.0g
- 脂質
- 7.2g
- 炭水化物
- 6.2g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値