トムヤムクン風うどん
エビとトマトの旨味たっぷり。エスニック風のキムチうどんを簡単に！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
うどん(ゆで) 2玉 エビ 6尾 トマト 1個 パクチー 適量 エバラキムチ鍋の素 150ml 水 450ml レモン汁、酢 適宜
トムヤムクン風うどんの作り方
- エビは尾から一節を残して殻をむき、背ワタを取り除きます。トマトは角切りにします。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込みます。
- うどんを加えて2～3分煮込み、仕上げにパクチーをのせて、出来あがりです。
- ※お好みでレモン汁や酢を加えてお召しあがりください。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 333kcal
- たんぱく質
- 22.4g
- 脂質
- 1.6g
- 炭水化物
- 54.9g
- 食塩相当量
- 5.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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