おいしいレシピ

トムヤムクン風うどん

エビとトマトの旨味たっぷり。エスニック風のキムチうどんを簡単に!

材料2人分

うどん(ゆで)2玉
エビ6尾
トマト1個
パクチー適量
エバラキムチ鍋の素150ml
450ml
レモン汁、酢適宜

トムヤムクン風うどんの作り方

  1. エビは尾から一節を残して殻をむき、背ワタを取り除きます。トマトは角切りにします。
  2. 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込みます。
  3. うどんを加えて2~3分煮込み、仕上げにパクチーをのせて、出来あがりです。
  4. ※お好みでレモン汁や酢を加えてお召しあがりください。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー333kcal
  • 塩分:5.0g
  • たんぱく質:22.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。つゆを60%摂取として算出しています。

エネルギー
333kcal
たんぱく質
22.4g
脂質
1.6g
炭水化物
54.9g
食塩相当量
5.0g