黄金酢豚

「黄金の味」に酢を加えるだけで、中華料理の味付けに変身!

黄金酢豚
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材料2人分

豚もも肉(ブロック)150g
たまねぎ1/2個
にんじん1/2本
ピーマン2個
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ1/2
合わせ調味料
エバラ黄金の味大さじ5
大さじ2
砂糖大さじ1
片栗粉大さじ1
サラダ油適量

黄金酢豚の作り方

  1. 豚肉は1.5~2cm角に切り、「黄金の味」で下味を加えてもみこみ、片栗粉をまぶします。たまねぎは横半分の2cm幅に、にんじんとピーマンは乱切りにし、にんじんはラップをして電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。
  2. フライパンに多めの油(大さじ3程度)を熱し、(1)の豚肉を3~4分揚げ焼きにします。
  3. 別のフライパンに油を熱し、(1)の野菜を炒め、(2)と[合わせ調味料]を加えて炒め合わせて、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー438kcal
  • 塩分:2.7g
  • たんぱく質:18.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
438kcal
たんぱく質
18.1g
脂質
26.2g
炭水化物
30.6g
食塩相当量
2.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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