おいしいレシピ

黄金の味で酢豚

「黄金の味」に酢を加えるだけで、中華料理の味付けに変身!

材料2人分

豚もも肉(ブロック)150g
たまねぎ1/2個
にんじん1/2本
ピーマン2個
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ1/2
片栗粉大さじ1
サラダ油適量
合わせ調味料
エバラ黄金の味大さじ5
大さじ2
砂糖大さじ1

黄金の味で酢豚の作り方

  1. 豚肉は1.5~2cm角に切り、「黄金の味」で下味をつけ、片栗粉をまぶします。たまねぎは横半分の2cm幅に、にんじんとピーマンは乱切りにし、にんじんは電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。
  2. フライパンに多めの油(大さじ3程度)を熱し、(1)の豚肉を3~4分揚げ焼きにします。
  3. 別のフライパンに油を熱し、(1)の野菜を炒め、(2)と[合わせ調味料]を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー438kcal
  • 塩分:2.7g
  • たんぱく質:18.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
438kcal
たんぱく質
18.1g
脂質
26.2g
炭水化物
30.6g
食塩相当量
2.7g