Name: 黄金プルコギ弁当
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 牛切り落とし肉 150g; たまねぎ 1/2個; にんじん 1/4本; ニラ 1/2束; しめじ 1パック; 春雨(乾燥) 50g; エバラ黄金の味 大さじ6; サラダ油 適量; ごま油 大さじ1; 卵焼き、グリーンリーフ、ミニトマト 各適量

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黄金プルコギ弁当

韓国風すき煮に春雨を入れてボリュームUP！

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材料2人分

牛切り落とし肉	150g
たまねぎ	1/2個
にんじん	1/4本
ニラ	1/2束
しめじ	1パック
春雨(乾燥)	50g
エバラ黄金の味	大さじ6
サラダ油	適量
ごま油	大さじ1
卵焼き、グリーンリーフ、ミニトマト	各適量

黄金プルコギ弁当の作り方

牛肉は食べやすい大きさに、たまねぎは1cm厚さの半月切りに、にんじんは短冊切りに、ニラは4～5cmの長さに、しめじは石づきを切り小房に分けます。春雨は熱湯に約3分浸して戻します。
フライパンにサラダ油を熱し、(1)の牛肉・野菜の順に炒め「黄金の味」で味付けし、春雨を加えて炒め合わせ、仕上げにごま油を回しかけます。
弁当箱にグリーンリーフを敷き、(2)を盛り、卵焼きとミニトマトを添えて、出来あがりです。