黄金プルコギ弁当
韓国風すき煮に春雨を入れてボリュームUP！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
-
牛切り落とし肉 150g たまねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 ニラ 1/2束 しめじ 1パック 春雨(乾燥) 50g エバラ黄金の味 大さじ6 サラダ油 適量 ごま油 大さじ1 卵焼き、グリーンリーフ、ミニトマト 各適量
黄金プルコギ弁当の作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに、たまねぎは1cm厚さの半月切りに、にんじんは短冊切りに、ニラは4～5cmの長さに、しめじは石づきを切り小房に分けます。春雨は熱湯に約3分浸して戻します。
- フライパンにサラダ油を熱し、(1)の牛肉・野菜の順に炒め「黄金の味」で味付けし 、春雨を加えて炒め合わせ、仕上げにごま油を回しかけます。
- 弁当箱にグリーンリーフを敷き、(2)を盛り、卵焼きとミニトマトを添えて、出来あがりです。
- 調理時間15分＋
- エネルギー493kcal
- 塩分：2.9g
- たんぱく質：15.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ごはんと付け合わせの栄養価は含みません。
- エネルギー
- 493kcal
- たんぱく質
- 15.5g
- 脂質
- 28.1g
- 炭水化物
- 43.1g
- 食塩相当量
- 2.9g
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