さんまの蒲焼き（てりやきのたれ）
焼肉のたれは、魚料理にも大活躍！ 青魚も甘辛い味付けで食べやすく！
さんま 2尾 小麦粉 適量 エバラてりやきのたれ 大さじ3 サラダ油 適量 しし唐辛子(素焼き) 適宜
- さんまは三枚におろして長さを半分に切り、小麦粉を薄くまぶします。
- フライパンに油を熱し、(1)を身から焼き、中火で両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
- 「てりやきのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
- ※お好みでしし唐辛子を添えてお召しあがりください。
※1人当たり。
- エネルギー
- 388kcal
- たんぱく質
- 19.6g
- 脂質
- 27.6g
- 炭水化物
- 11.5g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値