おいしいレシピ

さんまの蒲焼き(てりやきのたれ)

焼肉のたれは、魚料理にも大活躍! 青魚も甘辛い味付けで食べやすく!

材料2人分

さんま2尾
小麦粉適量
エバラてりやきのたれ大さじ3
サラダ油適量
しし唐辛子(素焼き)適宜

さんまの蒲焼き(てりやきのたれ)の作り方

  1. さんまは三枚におろして長さを半分に切り、小麦粉を薄くまぶします。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を身から焼き、中火で両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  3. 「てりやきのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
  4. ※お好みでしし唐辛子を添えてお召しあがりください。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー388kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:19.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
388kcal
たんぱく質
19.6g
脂質
27.6g
炭水化物
11.5g
食塩相当量
1.8g