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フライパンで蒲焼きビビンバ

香ばしいおこげと、とろ~り温泉卵がおいしい!

フライパンで蒲焼きビビンバ
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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

ごはんどんぶり2杯分(約400g)
うなぎの蒲焼き1尾(約100g)
温泉卵1個
エバラ黄金の味(ごはん用)大さじ2
エバラ黄金の味(仕上げ用)大さじ2~3
ごま油適量
大葉(千切り)、刻み海苔、いりごま(白)適量

フライパンで蒲焼きビビンバの作り方

  1. うなぎは1cm幅に切ります。冷たければ酒少々をふってラップをかけ、電子レンジ(600W)で約30秒加熱します。
  2. ごはんに「黄金の味」を加えて混ぜ合わせます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を広げ、大葉・海苔を散らして(1)をのせ、温泉卵をおとします。
  4. 仕上げに「黄金の味」を回しかけ、ごまをふって、出来あがりです。よく混ぜ合わせてお召しあがりください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー609kcal
  • 塩分:2.8g
  • たんぱく質:22.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
609kcal
たんぱく質
22.1g
脂質
18.1g
炭水化物
86.3g
食塩相当量
2.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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