フライパンで蒲焼きビビンバ

香ばしい、おこげご飯と、とろ~り温泉卵がおいしい!

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材料2人分

ごはん茶碗2杯分(約400g)
うなぎの蒲焼き1尾(約100g)
温泉卵1個
エバラ黄金の味(ごはん用)大さじ2
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ2~3
ごま油適量
大葉(千切り)、刻み海苔、いりごま(白)適量

フライパンで蒲焼きビビンバの作り方

  1. ごはんは、「黄金の味」で味付けします。
  2. うなぎは1cm幅に切ります。(冷たければ酒少々(分量外)をふってラップをし、電子レンジ(600W)で約30秒加熱します。)
  3. フライパンに油を熱し、(1)を広げ、大葉・海苔を散らして(2)をのせ、温泉卵をおとします。
  4. 仕上げに「黄金の味」をまわしかけて、ごまをふり、混ぜてお召しあがりください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー609kcal
  • 塩分:2.8g
  • たんぱく質:22.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
609kcal
たんぱく質
22.1g
脂質
18.1g
炭水化物
86.3g
食塩相当量
2.8g

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