プルコギ風焼肉
韓国風テイストメニュー♪ 焼肉のたれで韓国版牛肉のすき焼き風煮の完成☆
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材料4人分
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牛切落し肉、牛薄切り肉、牛カルビ(焼肉用)など 300g イカ 60g むきエビ 60g たまねぎ 大1個 にんじん 1/2本 ニラ 1束 しめじ 1パック エリンギ 1パック エバラ黄金の味 300g ごま油 大さじ2
プルコギ風焼肉の作り方
- イカは味がしみ込むように斜めに切れ目を入れます。たまねぎは1cm幅の半月切りに、にんじんは短冊切りに、ニラは4～5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、エリンギは薄切りにします。
- 牛肉・イカ・エビ・たまねぎは「黄金の味」を加えて混ぜ合わせ、5～10分おきます。
- ホットプレートに油を熱し、ニラ以外の材料を炒め、火が通ったらニラを加えて炒め合わせ、仕上げにごま油をかけて、出来あがりです。
- 調理時間20分＋
- エネルギー446kcal
- 塩分：4.3g
- たんぱく質：21.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は黄金の味（中辛）として算出しています。
- エネルギー
- 446kcal
- たんぱく質
- 21.3g
- 脂質
- 26.9g
- 炭水化物
- 29.6g
- 食塩相当量
- 4.3g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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