おいしいレシピ

プルコギ風焼肉

韓国風テイストメニュー♪ 焼肉のたれで韓国版牛肉のすき焼き風煮の完成☆

材料4人分

牛切落し肉、牛薄切り肉、牛カルビ(焼肉用)など300g
イカ60g
むきエビ60g
たまねぎ1個
にんじん1/2本
パプリカ1/2個
ニラ1束
しめじ1パック
エリンギ1パック
エバラ黄金の味200~300g
サラダ油適量
ごま油大さじ2

プルコギ風焼肉の作り方

  1. イカは味がしみ込むように斜めに切れ目を入れます。たまねぎは1cm幅の半月切りに、にんじんは短冊切りに、パプリカは細切りに、ニラは4~5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、エリンギは薄切りにします。
  2. ボウルにニラ以外の具材を入れ、「黄金の味」で下味をつけ、5~10分おきます。(時間外)
  3. ホットプレートにサラダ油を熱し、(2)を炒め、火が通ったらニラを加えて炒め合わせ、仕上げにごま油を回しかけて、出来あがりです。
  • time調理時間20分+
  • calorieエネルギー446kcal
  • 塩分:4.3g
  • たんぱく質:21.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
焼肉のたれ 醤油味焼肉のたれ 醤油味

栄養情報

※1人当たり。栄養価は黄金の味(中辛)として算出しています。

エネルギー
446kcal
たんぱく質
21.3g
脂質
26.9g
炭水化物
29.6g
食塩相当量
4.3g