エバラ通販サイト
キムチ鍋の素 濃縮ボトルタイプと
プチッと鍋 キムチ鍋を食べ比べ
- キムチ鍋 濃縮ボトルタイプ
- プチッと鍋 キムチ鍋
ピリッと辛くて濃厚な旨味あふれるキムチ鍋は、今では鍋料理の定番メニュー。でも、ご家庭でキムチ鍋を作ろうと思ったとき「どう味付けするといいの？」と思ったことはありませんか？
そこで、普段あまりキムチ鍋を食べない女性5人に、エバラ「キムチ鍋の素」の濃縮ボトルタイプと1人分ずつポーションに小分けされた「プチッと鍋 キムチ鍋」を試食していただきました。
中村 沙織
会社員／独身／一人暮らし
普段は自炊をしている
橋本 美咲
会社員／独身／親と同居
料理はあまりしない
竹内 千尋
会社員／既婚
家事は夫と半分ずつシェア
夕食作りは夫の担当
清水 麻衣
会社員／既婚
家事の約90％を担当
夕食は自分で作る
岡田 理恵
専業主婦／既婚／子ども2人
手軽で簡単に作れるレパートリーを増やしたい
キムチ鍋の作り方
- 材料
- 4〜5人分
- 豚バラ薄切り肉
- 300g
- 白菜
- 1／4株
- 長ねぎ
- 2本
- えのきたけ
- 1袋
- ニラ
- 1束
- 豆腐
- 1丁
- エバラキムチ鍋の素
- 300ml
- 水
- 600ml
- 豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、ニラは4～5cmの長さに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の材料を加えて煮込みます。
- 仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
「キムチ鍋の素」濃縮ボトルタイプがあれば、
いつでも本格的なピリ辛味が決まる
ちょっとピリッする。パンチがある味ね。
辛さが喉にくる！
食べた後もピリッと残るわね。でもスープまで飲めちゃう！
この辛味がクセになるわね。箸が止まらない!
アミや魚介エキスが、
本格的で濃厚な旨味を引き出す
この「キムチ鍋の素」シリーズは乳酸菌が入っていないんです。
ピリ辛とすっぱさのバランスが絶妙で、専門店の味に近い気がするわ。これぞ「本格的なキムチ鍋」ね。
でも、すっごく本格的な味！
乳酸菌なしでこれだけ酸味が出るのね。
でも、すっごく本格的な味！
乳酸菌なしでこれだけ酸味が出るのね。
ピリ辛とすっぱさのバランスが絶妙で、専門店の味に近い気がするわ。これぞ「本格的なキムチ鍋」ね。
オキアミや鮭などの魚介エキスを入れてるんです。
だから、複雑な旨味があるのね。
濃縮ボトルタイプは水で伸ばすだけでしょ？なのに本格的な味付けができるなんて、本当に便利だわぁ。
「プチッと鍋 キムチ鍋」なら食べたい分だけ
入れるだけで味付けが完成！
濃縮タイプよりすっぱい匂いは控えめね。同じ「キムチ鍋の素」シリーズでも香りが違う。
濃縮ボトルタイプよりは、赤味が薄くて辛くなさそう。
全然違う！「プチッと鍋 キムチ鍋」のほうが辛味控えめ。濃縮ボトルタイプは、めっちゃ辛いし酸味もある。
「プチッと鍋 キムチ鍋」のほうが濃縮ボトルタイプより酸味も控え目よね。
でも、どちらもコクがある。
濃縮ボトルタイプは辛さと酸味のインパクトが強いから、濃い味が好きなかたに合ってるかも。「プチッと鍋 キムチ鍋」は、辛さと酸味が抑えられている分だけにんにくや魚介の旨味をより強く感じました。
みなさんも、ぜひ食べ比べてみて、自分好みの味を探してください。
キムチ鍋の素 商品一覧
キムチ鍋の素でつくった料理の試食レポート
私は辛いのが苦手なので、作ったことないです。
うちは、旦那さんが辛いもの苦手なので、結婚してから家では食べてないんです。
我が家は小さい子どもがいるので、辛い味の鍋料理は作らないですね。