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レタスすき焼き

えっ！？サラダ？？いぇ、すき焼きです。レタスのシャキシャキがおいしい、カラフルなすき焼きです。

レタスすき焼き
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材料3～4人分

牛薄切り肉(すき焼き用)300g
レタス中1個
たまねぎ1個
パプリカ1個
アボカド適宜
にんにく1かけ
エバラすき焼のたれ200ml
オリーブ油適量

レタスすき焼きの作り方

  1. レタスは手で大きめにちぎり、たまねぎはくし形切りに、パプリカは縦1cm幅に、にんにくは薄切りにします。
  2. 鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を焼き、具材を入れ、「すき焼のたれ」を加えて煮込み、出来あがりです。
  3. ※お好みで水や酒を加えて味を調節してください。
  4. ※お好みでアボカドを入れてください。アボカドは種にそって縦に一周包丁で切れ目を入れて種を取り、厚さ1cmに切ってレモン汁少々(分量外)をかけておきます。
  5. ※アボカドはあまり煮込むと崩れるので、最後に加えます。
  • 調理時間20分
  • エネルギー430kcal
  • 塩分：5.0g
  • たんぱく質：15.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。

エネルギー
430kcal
たんぱく質
15.8g
脂質
26.6g
炭水化物
30.2g
食塩相当量
5.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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