レンジでチャプチェ

野菜から出る水分と調味料の水分で、春雨は乾燥のままでOK!牛肉の旨味が春雨に染みて美味しい!

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材料2人分

牛薄切り肉(細切り)100g
春雨(乾燥)50g
にんじん(千切り)1/4本
たまねぎ(薄切り)1/4個
ニラ(4~5cmに切る)1/2束
生しいたけ(薄切り)2個
エバラ黄金の味100g
ごま油少々

レンジでチャプチェの作り方

  1. 春雨は、長ければスチームケースに入る長さに切ります。
  2. スチームケースに、春雨・にんじん・生しいたけ・たまねぎ・ニラ・牛肉の順に広げてのせます。
  3. 「黄金の味」を回しかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱し、一度取り出し、よくかき混ぜて、再び3分加熱します。
  4. 仕上げにごま油をたらして、出来あがりです。
  5. ※蒸気のヤケドに気をつけてください。
  6. ※加熱時間は目安です。電子レンジの機種によって、加熱時間を調整してください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー351kcal
  • 塩分:2.8g
  • たんぱく質:11.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 辛口黄金の味 辛口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
351kcal
たんぱく質
11.0g
脂質
15.8g
炭水化物
40.3g
食塩相当量
2.8g

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