ゴーヤーのおひたし

ゴーヤーはさっとゆでると苦味がやわらぎます。もう一品!という時にどうぞ。

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材料2人分

ゴーヤー1/2本
かつお節小1パック
エバラおろしのたれ適量

ゴーヤーのおひたしの作り方

  1. ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とワタを取り除き、横2~3mm幅に切り、塩少々(分量外)を入れた熱湯でさっとゆで、冷水にとって水気をきります。
  2. 皿に盛り、「おろしのたれ」をかけ、かつお節をのせて、出来あがりです。
  • 調理時間10分
  • エネルギー23kcal
  • 塩分:0.7g
  • たんぱく質:1.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
23kcal
たんぱく質
1.4g
脂質
0.1g
炭水化物
4.7g
食塩相当量
0.7g

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