ゴーヤーのおひたし
ゴーヤーはさっとゆでると苦味がやわらぎます。もう一品！という時にどうぞ。
材料2人分
ゴーヤー 1/2本 かつお節 小1パック エバラおろしのたれ 適量
ゴーヤーのおひたしの作り方
- ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とワタを取り除き、横2～3mm幅に切り、塩少々(分量外)を入れた熱湯でさっとゆで、冷水にとって水気をきります。
- 皿に盛り、「おろしのたれ」をかけ、かつお節をのせて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 25kcal
- たんぱく質
- 1.8g
- 脂質
- 0.0g
- 炭水化物
- 4.8g
- 食塩相当量
- 0.7g