ガーリックおろしステーキ

焼いた肉にかけるだけ。おろしのたれに刻みにんにくを加えて、にんにく好きのためのステーキ!

ガーリックおろしステーキ
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材料2人分

牛ステーキ用肉2枚(約300g)
クレソン、ミニトマトなど適量
サラダ油適量
A
エバラおろしのたれ大さじ4
きざみにんにく(市販)小さじ1

ガーリックおろしステーキの作り方

  1. 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。
  3. 野菜は食べやすい大きさに切ります。
  4. 皿に(2)・(3)を盛り付け、[A]をかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※お好みで肉に塩こしょうをする場合は、焼く直前にふってください。
※焼く時間は肉の大きさや厚さによって調節してください。
※焼いた肉をアルミホイルに包んで2~3分休ませると、よりジューシーに仕上がります。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー572kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:26.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
572kcal
たんぱく質
26.3g
脂質
45.2g
炭水化物
9.6g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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