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やさい畑の春の蒸し鍋

メインディッシュなのに簡単にできるから嬉しい！

やさい畑の春の蒸し鍋
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材料4人分

豚バラブロック肉300g
ウインナー大4本
キャベツ1/4個
パプリカ(赤、黄)各1/2個
にんじん1/2本
しめじ1パック
ミニトマト1/2パック
アスパラガス4本
スナップえんどう8本
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

やさい畑の春の蒸し鍋の作り方

  1. 豚肉は厚さ7～8mmに、キャベツはざく切りに、パプリカは一口大に、にんじんは厚さ5mmの輪切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、アスパラガスは根元を切ってはかまを取り除き3等分の長さに、スナップえんどうは筋を取り除きます。
  2. 蒸し器にキャベツを下にして材料をのせ、湯(蒸し器に水がかからない程度の量)を沸騰させた下鍋にのせて蓋をし、強火で15～20分蒸して、出来あがりです。 「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー452kcal
  • 塩分：1.5g
  • たんぱく質：17.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
452kcal
たんぱく質
17.4g
脂質
34.0g
炭水化物
18.7g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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