イタリアン風蒸し鍋

紫外線でダメージを受けた肌や髪にビタミンをチャージ!カラフル野菜で目にも楽しい!

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(エバラCLUB会員限定)

材料3~4人分

鶏もも肉小1枚(約200g)
ベーコン4枚
アスパラガス4本
じゃがいも2個
にんじん1/2本
ズッキーニ1/2本
パプリカ1/2個
にんにく(薄切り)1かけ
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

イタリアン風蒸し鍋の作り方

  1. 鶏肉は大きめの一口大に、ベーコンは長さを半分に(7~8cm)、アスパラガスは根元を切ってはかまを取り除き、半分の長さに切ってベーコンを巻きつけます。じゃがいもは4等分に切って水にさらし、にんじんは縦4等分に、ズッキーニは厚さ7~8mmの輪切りに、パプリカは縦1cm幅に切ります。
  2. 蒸し器に(1)の材料を加えてにんにくを上にのせ、湯(600ml程度)を沸騰させた下鍋にのせて蓋をし、弱めの中火で15~20分蒸して、出来あがりです。 「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー302kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:14.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。

エネルギー
302kcal
たんぱく質
14.0g
脂質
17.0g
炭水化物
22.8g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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