おいしいレシピ

イタリアン風蒸し鍋

紫外線でダメージを受けた肌や髪にビタミンをチャージ! カラフル野菜で目にも楽しい!

材料3~4人分

鶏もも肉小1枚(約200g)
ベーコン4枚
アスパラガス4本
じゃがいも2個
にんじん1/2本
ズッキーニ1/2本
パプリカ1/2個
にんにく(薄切り)1かけ
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

イタリアン風蒸し鍋の作り方

  1. 鶏肉は大きめの一口大に切ります。ベーコンは長さを半分に、アスパラガスは根元を切ってはかまを取り除き半分の長さに切り、アスパラガスにベーコンを巻きつけます。じゃがいもは4等分に切って水にさらし、にんじんはスティック状に、ズッキーニは厚さ7~8mmの輪切りに、パプリカは縦1cm幅に切ります。
  2. 蒸し器の上鍋に具材を並べ、にんにくを散らします。
  3. 蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約15分蒸し、豚肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー290kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:14.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
290kcal
たんぱく質
14.8g
脂質
16.7g
炭水化物
25.1g
食塩相当量
1.8g