トマトすき焼き(豚肉)
すき焼きにトマトをたっぷり入れた「トマトすき焼き」。トマトの酸味でさっぱりいただけます♪
材料3~4人分
豚バラ薄切り肉 300g トマト 大2個 たまねぎ 中2個 パプリカ 1個 にんにく 2かけ 生バジル 適量(1/2パック程度) エバラすき焼のたれ 200ml オリーブ油 適量(大さじ2)
作り方
- 豚肉は5~6cmの長さに、トマトはくし形切りに、たまねぎは1cm幅に、パプリカは1cm幅の縦薄切りに、にんにくは薄切りにします。
- 鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらバジル以外の具材を入れ、「すき焼のたれ」を加えて煮込みます。
- 仕上げにバジルを散らして、出来あがりです。
- 調理時間20分
- エネルギー495kcal
- 塩分:5.0g
- たんぱく質:14.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 495kcal
- たんぱく質
- 14.6g
- 脂質
- 23.2g
- 炭水化物
- 34.9g
- 食塩相当量
- 5.0g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値