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おろしハンバーグ
いつものハンバーグを「おろしのたれ」でサッパリと。彩りよくサラダと一緒に！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
合挽き肉 200g たまねぎ 中1/2個 溶き卵 1/2個分 牛乳 大さじ2 パン粉 大さじ1～2 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 エバラおろしのたれ 適量
- 付け合わせ
水菜、かいわれ大根など 適宜
おろしハンバーグの作り方
- たまねぎはみじん切りにし、あらかじめ炒めておきます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- 挽き肉に(1)・溶き卵・塩・こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。［付け合わせ］の栄養価は含みません。
- エネルギー
- 354kcal
- たんぱく質
- 21.1g
- 脂質
- 25.2g
- 炭水化物
- 14.6g
- 食塩相当量
- 1.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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