おいしいレシピ

おろしハンバーグ

いつものハンバーグを「おろしのたれ」でサッパリと。彩りよくサラダと一緒に!

材料2人分

合挽き肉200g
たまねぎ中1/2個
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ2
パン粉大さじ1~2
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラおろしのたれ適量
付け合わせ
水菜、かいわれ大根など適宜

おろしハンバーグの作り方

  1. たまねぎはみじん切りにし、あらかじめ炒めておきます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
  2. 挽き肉に(1)・溶き卵・塩・こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー354kcal
  • 塩分:1.7g
  • たんぱく質:21.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。[付け合わせ]の栄養価は含みません。

エネルギー
354kcal
たんぱく質
21.1g
脂質
25.2g
炭水化物
14.6g
食塩相当量
1.7g