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春野菜の蒸し鍋

人気の蒸し鍋がおうちで手軽に楽しめます！

他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    267kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    10.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

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材料3～4人分

豚バラ薄切り肉150g
春キャベツ1/4個
新じゃがいも2個
新にんじん1/3本
たけのこ(水煮)小1本
アスパラガス4本
ラディッシュ6個
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

春野菜の蒸し鍋の作り方

  1. 豚肉は3～4cmの長さに切り、キャベツは大きめのざく切りに、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、にんじんはスティック状に、たけのこは穂先をくし形切りに、アスパラガスは根元を切りはかまを取り除いて4等分の長さに切ります。
  2. 蒸し器の上鍋に豚肉とラディッシュ以外の具材を並べます。
  3. 蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約10分蒸します。
  4. 豚肉とラディッシュをのせてさらに約5分蒸し、豚肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    267kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    10.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

しゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
267kcal
たんぱく質
10.4g
脂質
16.5g
炭水化物
25.7g
食塩相当量
1.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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