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プチッと豆乳ごま麻辣湯

「プチッと鍋」で簡単アレンジ麻辣湯! 豆乳ごま鍋に花椒とラー油を効かせて、まろやかシビ辛!

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  • 調理時間
    15分 +
  • エネルギー
    459kcal
  • 塩分
    3.5g
  • たんぱく質
    17.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料 1人分

春雨(乾燥)30g
豚バラ薄切り肉(一口大)50g
白菜(ざく切り)小1枚(約50g)
小松菜(ざく切り)1株(約40g)
まいたけ(ほぐす)20g
ミニトマト2個
ゆで卵(半分に切る)1個
エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋1個
200ml
花椒粉、ラー油適量
パクチー(ざく切り)適宜

プチッと豆乳ごま麻辣湯の作り方

  1. 春雨は表示通りにゆで、水気をしっかりきります。(時間外)
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、豚肉・白菜・小松菜・まいたけ・ミニトマトを加えて煮込みます。
  3. (1)の春雨を入れて煮込み、ひと煮立ちしたら花椒粉とラー油を加え、ゆで卵をのせて、出来あがりです。
  4. ※お好みでパクチーを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※お好みにより、花椒粉とラー油の量で辛さを調節してください。

  • 調理時間
    15分 +
  • エネルギー
    459kcal
  • 塩分
    3.5g
  • たんぱく質
    17.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 豆乳ごま鍋 40g×4個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。

エネルギー
459kcal
たんぱく質
17.7g
脂質
28.3g
炭水化物
37.2g
食塩相当量
3.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

    
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