プチッと豆乳ごま麻辣湯
「プチッと鍋」で簡単アレンジ麻辣湯！ 豆乳ごま鍋に花椒とラー油を効かせて、まろやかシビ辛！
材料
1人分
春雨(乾燥) 30g 豚バラ薄切り肉(一口大) 50g 白菜(ざく切り) 小1枚(約50g) 小松菜(ざく切り) 1株(約40g) まいたけ(ほぐす) 20g ミニトマト 2個 ゆで卵(半分に切る) 1個 エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋 1個 水 200ml 花椒粉、ラー油 適量 パクチー(ざく切り) 適宜
プチッと豆乳ごま麻辣湯の作り方
- 春雨は表示通りにゆで、水気をしっかりきります。(時間外)
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、豚肉・白菜・小松菜・まいたけ・ミニトマトを加えて煮込みます。
- (1)の春雨を入れて煮込み、ひと煮立ちしたら花椒粉とラー油を加え、ゆで卵をのせて、出来あがりです。
- ※お好みでパクチーを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※お好みにより、花椒粉とラー油の量で辛さを調節してください。
調理時間
15分
+ 
エネルギー
459kcal - 塩分： 3.5g
- たんぱく質： 17.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 459kcal
- たんぱく質
- 17.7g
- 脂質
- 28.3g
- 炭水化物
- 37.2g
- 食塩相当量
- 3.5g