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豚こまピーマンの豆腐チャンプルー

お手頃な食材で、コスパもボリュームも◎！ 鍋だけじゃない「プチッと鍋」は炒め物の味付けにも大活躍！

このレシピで使用している「プチッと鍋」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    285kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    26.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料 2人分

豚こま切れ肉150g
木綿豆腐1/2丁(約200g)
ピーマン2個
溶き卵1個分
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
サラダ油大さじ1/2
かつお節適宜

豚こまピーマンの豆腐チャンプルーの作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、8mm幅に切ります。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を中火で炒め、火が通ったら豆腐を手で崩しながら入れ、ピーマンも加えて水分が飛ぶまで3～4分炒めます。
  3. 「プチッと鍋」で味付けし、溶き卵を加えてひと炒めして、出来あがりです。
  4. ※お好みでかつお節を散らしてお召しあがりください。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    285kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    26.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
285kcal
たんぱく質
26.6g
脂質
18.6g
炭水化物
5.5g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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