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レンジで簡単そら豆の浅漬け

そら豆はさや付きのまま丸ごとレンジで加熱すると、甘みが増して絶品！ 浅漬けで旬の野菜を楽しもう！

このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    38kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    3.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

そら豆10さや(約500g)
エバラ浅漬けの素適量(約50ml)

レンジで簡単そら豆の浅漬けの作り方

  1. そら豆はさや付きのまま水洗いして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
  2. そら豆の並び順を変えて再びラップをかけ、電子レンジでさらに約2分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたまま約15分おきます。(時間外)
  3. そら豆をさやから取り出し、黒い部分の反対側の薄皮に切り込みを入れます。
  4. (3)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
  5. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    38kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    3.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
38kcal
たんぱく質
3.6g
脂質
0.1g
炭水化物
6.2g
食塩相当量
0.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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