レンジで簡単そら豆の浅漬けの作り方

1. そら豆はさや付きのまま水洗いして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
2. そら豆の並び順を変えて再びラップをかけ、電子レンジでさらに約2分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたまま約15分おきます。(時間外)
3. そら豆をさやから取り出し、黒い部分の反対側の薄皮に切り込みを入れます。
4. (3)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
5. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。