Name: プチッと彩り麻婆茄子
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Ingredients: 豚挽き肉 50g; なす 中1本(約70g); ピーマン 中1個(約30g); にんじん 適量; エバラプチッと中華 麻婆茄子 1個; サラダ油 大さじ1

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プチッと彩り麻婆茄子

麻婆茄子にピーマンとにんじんを加えて、彩りよく！お好みでたまねぎやきのこにアレンジするのも◎

調理時間
10分
エネルギー
308kcal
塩分
2.9g
たんぱく質
12.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料 1人分

豚挽き肉	50g
なす	中1本(約70g)
ピーマン	中1個(約30g)
にんじん	適量
エバラプチッと中華麻婆茄子	1個
サラダ油	大さじ1

プチッと彩り麻婆茄子の作り方

なすとピーマンはそれぞれ縦10等分に切り、にんじんは短冊切りにします。
フライパンに油を熱し、中火で挽き肉を炒め、なす・にんじん・ピーマンの順に加えて炒め合わせます。
なすに焼き色がついたら一度火を止めて、「プチッと中華」を加えます。
再び火にかけ、中火で炒め合わせて、出来あがりです。

調理のポイント

※豚挽き肉の代わりに合挽き肉や鶏挽き肉を使ってもおいしく召しあがれます。

調理時間
10分
エネルギー
308kcal
塩分
2.9g
たんぱく質
12.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと中華　麻婆茄子　43ｇ×3個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー: 308kcal

たんぱく質: 12.4g

脂質: 21.6g

炭水化物: 20.9g

食塩相当量: 2.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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