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鮭の中華風味噌焼き(川崎フロンターレコラボ)

ビタミンDが豊富な鮭は、積極的に摂取したい食材のひとつ。彩り野菜と合わせて、ごはんが進む一皿に。

監修:川崎フロンターレ 麻生グラウンド担当
管理栄養士・公認スポーツ栄養士
©KAWASAKI FRONTALE
  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    255kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    30.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

生鮭2切れ(約240g)
キャベツ(ざく切り)200g
たまねぎ(1cm幅に切る)40g
にんじん(短冊切り)20g
ピーマン(乱切り)20g
しめじ(小房に分ける)20g
エバラプチッと中華 回鍋肉2個
サラダ油適量

鮭の中華風味噌焼き(川崎フロンターレコラボ)の作り方

  1. 鮭はキッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
  2. フライパンに油を熱し、鮭を焼きます。
  3. 両面に焼き色がついたら端に寄せ、空いた部分でキャベツ・たまねぎ・にんじん・ピーマン・しめじを炒めます。
  4. 野菜がしんなりしてきたら「プチッと中華」を加え、全体を軽く炒め合わせて、出来あがりです。
  5. ※他にもいろいろな「エバラ×川崎フロンターレ コラボ飯」レシピ公開中!
  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    255kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    30.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと中華 回鍋肉 23g×4個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
255kcal
たんぱく質
30.0g
脂質
9.3g
炭水化物
15.6g
食塩相当量
1.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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