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甘辛そぼろのトマたま炒め

炒め物の味付けも「すき焼のたれ」におまかせ！ たった10分で、ごはんがすすむ甘旨おかずが完成！

このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    524kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    33.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

豚挽き肉200g
トマト大1個
小ねぎ(小口切り)適量
おろしにんにく小さじ1
おろし生姜小さじ1
エバラすき焼のたれ マイルド大さじ4
サラダ油適量
卵液
卵3個
ピザ用チーズ30g
塩こしょう少々

甘辛そぼろのトマたま炒めの作り方

  1. トマトは6等分のくし形切りにして、さらに横半分に切ります。
  2. ボウルに卵を割りほぐし、チーズを加え、塩こしょうをして混ぜ合わせます。
  3. フライパンに油を熱し、トマトを中火で約1分炒め、(2)を流し入れて大きく混ぜながら火を通し、半熟の状態で一度取り出します。
  4. 同じフライパンに挽き肉・にんにく・生姜を入れて炒め、そぼろ状になったら「すき焼のたれ」を加えて約3分煮からめます。
  5. (3)を戻し入れて軽く炒め合わせ、仕上げに小ねぎを散らして、出来あがりです。

調理のポイント

※チューブタイプのおろしにんにく・おろし生姜を使用する場合は、各3cmが分量の目安です。

  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    524kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    33.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれ　マイルド
すき焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
524kcal
たんぱく質
33.7g
脂質
36.4g
炭水化物
21.8g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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