mull

たっぷり野菜の甘口カレー

隠し味にすりおろしりんごを加えて、フルーティーに仕上げます。野菜がたくさん食べられる甘口カレー。

このレシピで使用している「横濱舶来亭」のブランドページはこちら
  • 調理時間
    40
  • エネルギー
    603kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    14.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう!

0

おいしそう!

0

おいしそう!と思ったら押してみよう♪
コメントをする
感想をお聞かせください
(エバラCLUB会員限定)

材料6皿分

A
鶏もも肉1枚(約250g)
たまねぎ(粗みじん切り)1個
にんじん(粗みじん切り)1本
トマト(角切り)1個
なす(粗みじん切り)1本
エリンギ(粗みじん切り)1本
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1袋(180g)
750ml
りんご1/2個
オリーブ油大さじ2
ごはん適量
トッピング
れんこん、さつまいも、ブロッコリーなど適宜

たっぷり野菜の甘口カレーの作り方

  1. 厚手の鍋に[A]の材料を入れ、オリーブ油を全体にまぶします。
  2. (1)を火にかけ、野菜から水分が出てくるまで中火でじっくり炒めます。
  3. 野菜からしっかり水分が出てきたら水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火~中火で約15分煮込みます。
  4. すりおろしたりんごを加え、全体を混ぜ合わせます。
  5. 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
  • 調理時間
    40
  • エネルギー
    603kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    14.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク 芳醇な甘口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
603kcal
たんぱく質
14.5g
脂質
19.0g
炭水化物
98.4g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

特集レシピ

エバラCLUB

エバラCLUBとは? 会員登録・ログイン

TOPに戻る