明太餅チーズ黄金もんじゃ

みんなが大好きもんじゃ焼きも、味付けに「黄金の味」を使えば、コク旨おいしい!

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材料3~4人分

明太子1腹
キャベツ3枚
切り餅1個
ピザ用チーズ適量
サラダ油適量
生地
薄力粉40g
400ml
エバラ黄金の味大さじ3
その他おすすめトッピング
揚げ玉、桜エビ、刻みイカ、青のり適宜

明太餅チーズ黄金もんじゃの作り方

  1. ボウルに[生地]の材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. 明太子はぶつ切りに、キャベツは千切りに、切り餅は1cm角に切り、その他の具材とともに(1)に加えます。
  3. ホットプレートを高温に熱し、油を薄くひき、ボウルから具材だけを取り出して炒めます。しんなりしてきたら具材をドーナツ形にととのえ、中央に残りの[生地]を流し込み、ぐつぐつしてきたら、全体をヘラで混ぜて薄く広げます。
  4. 底がこげてきたら食べ頃です。ハガシ(またはスプーン)ですくってお召しあがりください。
  • 調理時間25分
  • エネルギー188kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:9.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
エネルギー
188kcal
たんぱく質
9.2g
脂質
7.0g
炭水化物
22.0g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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